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合论红人
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1#
合肥烤肉我吃了上百家,就数熨斗烤肉最奇葩!


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这家店简直太会撩!
来这里的人不出3秒
立刻口干舌燥、抓心挠肝!
内心竟然只剩下吃肉这一件事!
来呀,造作呀
快让熨斗烤肉填满你们内心无止境的肉欲
冲鸭~
这家丧心病狂的烤肉店
可以说贡献了我无数第一次
▼▼▼
第一次吃烤肉是直接上了个熨斗!
第一次吃烤肉有帅气欧巴全程操作!
第一次吃肉吃到肚皮撑破还意犹未尽!

so
要吃肉,请直接约我熨斗烤肉见
不接受任何反驳


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一上桌就马上会发现这个韩国烤肉界的新武器:45°斜纹烤盘、计时器、温度计、熨斗!


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45°斜纹烤盘:自带倾斜10度特效的斜纹烤盘,这种构造能够让烤肉烤出的多余油脂顺着烤盘上的斜状纹路流走~烤出来的食物会是最佳状态,香而不腻!
计时器:掐准时间计时,保证肉质的最佳口感
温度计:隔空测量烤盘的温度,及时开烤
熨斗:压着食材“熨平”,让食材受热更均匀

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烤肉前,烤盘必须升至250°C的最佳温度,才可以开烤。据说250°是经过无数次测试得来的最佳烤肉温度,温度过高会焦黄失去肉的鲜味,过低则会生涩充满酸味!
等烤盘加热好后要先用块状猪脂肪在烤盘里刷一遍,它既可以清洁烤盘,又可以在加热的时候起到消毒的作用,还能润滑烤盘保证烤肉不会粘盘!可谓一举三得!
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最充满仪式感的时候来了!用熨斗按压在肉上,这个时候你会看到肉里面饱含的油汁开始慢慢溢出,持续等待 44s 后拿开,刚好把猪肉彻底烤熟,也能保持充分的肉香和肉汁的鲜美!
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这里也是懒癌患者的天堂,店员小哥哥姐姐们,都有经过相关的烤肉培训,因此会超贴心的帮你烤肉!整个过程根本不用亲自动手,从烤熟切块到上桌,可以全都让服务员包办哦!
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从韩国空运而来的“三线五花肉”,是五花肉中的上等品~每片五花肉都切得厚度均匀,肥瘦纹理清晰可见,透着让人挪不开眼的“粉嫩色~”从颜值上就秒杀别家的五花肉。


经过店员娴熟地熨烤后,五花肉泛着超诱人的焦糖色,和明显的烤盘烫痕,烤肉的油脂香气直冲脑门!

不管是生菜包五花肉的经典韩式吃法,还是抖音爆火吃法,一口塞进嘴里都是超!满!足!
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牛肉爱好者必点的“雪花牛肉”,韩式配方秘制而成!从颜值到口感都超级能打,是店里的牛肉系列担当!

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从红白分明的雪花,到粉嫩的丝丝肉纹,牛肉从生到半熟再到熟,那深刻的美丽,引内心欢呼数遍!
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上等牛舌的玫瑰花瓣的造型还没烤就有了食欲,牛舌瓣遇热迅速蜷缩,熟的非常快,又富有嚼劲!
闭眼、慢咬、细嚼,香味开始涌出,包围整个口腔,我一人几乎吃掉了整盘!
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有选择困难症的吃货们可以直接拿下经典拼盘,牛舌、猪颈肉、五花肉、猪梅花肉、带骨牛小排等,让你一次吃个爽!
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在吃完各种肉肉肉之后,决定来点海鲜,烤大虾看起来就很让人醉生梦死!


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每只大虾从背部剖开便于烘烤,只只肥硕饱满,白里透红的虾肉放进嘴里,肉质紧实,越嚼越香!
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风靡全球的肥牛年糕火锅,可谓是韩国人的“国民火锅”,从进入国内就火得一塌糊涂~


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小仙女们还可以在吃烤肉前点一份水果沙拉开开胃,中途把蔬菜和烤肉一起吃,也算是荤素搭配得当啦!
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吃烤肉当然少不了饮品!蓝柠汽水和红树莓苏打清新解腻,让痛快不仅只在烤肉上停驻!
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上下两层空间,工业风的设计,让整个空间质感十足。每一桌都有独立的抽油烟机,随时将油烟吸走,吃烤肉不用担心熏得一身油烟味。
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刚下班的我们在昏黄的灯光下感到十分惬意,没有什么理由阻止我们吃烤肉!

3月6日~3月25日
午市全场菜品7.8折
晚市全场菜品8.8折
折后满299送韩国进口清酒一瓶

充值500元送200元
充值1000元送500元+韩国进口清酒2瓶



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店名:N2U BARBECUE熨斗烤肉(勤劳巷店)
地址:合肥市庐阳区,步行街勤劳巷59号(鱼还是鱼火锅往东50米)
电话:0551-63633900
人均:70元
营业时间:10:30-14:00;16:30-23:30



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